３月１日に研究発表が十全総合病院で行われました。

慈光園からは、栄養士が

「食の改善の取り組み」

という演題で発表を行いました。

自立支援施設であり、他の施設とはまた違った視点の内容でしたが、

堂々と、研究の成果を発表いたしました。

遅くまで練習をしたり、時間配分を考えたり、声の調子を考えたり。

入所者からの長年の習慣を改善する改革が成功に終わったのも、栄養士と他の職種が

連携して研究を行った成果だと思っております。

「しょうゆ」「うめぼし」

他の施設の方からは、「そんなものがあったの？」「ついていたの？」

との声が上がると思いますが、ついていたんです。

自立なだけに希望されるものを希望されるだけ食べ残食が残る。

栄養士はとても悩んでおりました。

１年という期間をかけ、改善することができ、皆様にお伝えすることができよかったと思います。

これからも

色々な取り組みを

慈光園では続けていきたいと思っています。

また、後半の部の座長は慈光園の相談員がさせていただきました。

大人数が集まる中、緊張はしたとは思いますがお疲れ様でした。

司会内容もすごく素晴らしかったとお言葉を頂きました。