本日は、初釜を行いました。和装した職員がお茶を立て、苦いと言いながらも思い思いにお茶を楽しまれています。

お茶も良いけれど、やはり人気は菓子でした(*^^*)

様々な形の練り切を目と舌で堪能されていました。

ちなみに、恥ずかしながら今回参加するまで『初釜』というものを知らなかったので、

調べてみると『新年最初に開かれるお茶会』だそうで、 新年の幕開けを祝い、一年間の稽古のスタートを切る

「新年会」のような意味合いも持つそうです。