スタッフブログ, 介護老人保健施設 希望の館

3/20春分の日

 突風に雨に時折みぞれに、雪もチラチラなんて

とても寒い春分の日です。

そんな悪天候ですが今日の給食は、ちらし寿司、かき揚げ、

春キャベツの炒め物、茶わん蒸し、抹茶羊羹です。

たくさん鶏肉が入った茶わん蒸しはとても好評でした。

かき揚げは、 口に入れるとシュワシュワと ほどけて

とても軽いのに、素材のうまみが強く最高に美味し~い😋絶品でした。

これから、新たまねぎやスナックエンドウ、いちごなどなど

たくさん春の食材が旬を迎えます。

旬のものを取り入れて、食事でも春を感じていきましょうね(^^)

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